夏天总是食欲不振怎么办？这6道凉拌菜不仅可以提高食欲还可减脂

今年的下午气温大部分的地区已经得到了40度以上，许多人都被热的完全吃不下饭，只能躲在空调屋里不敢出去。这时候凉拌菜简直是续命救星。本文小编就来给大家分享6道凉拌菜简单又好吃还可减脂哦，在缓解食欲的同时也能达到减肥的目的。

想要凉菜好吃，那么凉拌汁是非常重要的，所以先来教大家一个灵魂凉拌汁，亲测不管拌什么都好吃的凉拌汁。

蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻放在碗里，然后淋上热油，在放入2少生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺糖及少许的盐，搅拌均匀超级香。

1、凉拌虾仁

食材准备：虾仁、鸡蛋、黄瓜、蒜、小米椒、葱、白芝麻

做法教程：玉米、鸡蛋煮10分钟捞出，鸡蛋过凉水剥壳。水沸倒入虾、姜片、料酒，煮熟后捞出沥干剥虾仁。倒入凉拌汁拌匀。

2、凉拌土豆片

食材准备：土豆、蒜、小米椒、香菜、白芝麻

做法教程：土豆片焯熟捞出，过凉水后捞出沥干，倒入凉拌汁拌匀

3、凉拌海带豆皮

食材准备：海带、豆皮、豆芽、胡萝卜、蒜、小米椒、白芝麻

做法教程：海带冷水下锅加姜丝、少许盐和料酒焯熟捞出沥干。豆皮、胡萝卜、豆芽依次焯熟捞出沥干。倒入凉拌汁拌匀

4、凉拌金针菇菠菜

食材准备：菠菜、金针菇、蒜、小米椒、白芝麻

做法教程：金针菇洗干净撕开，菠菜去根洗干净，然后水开焯熟沥干捞出，倒入凉拌汁拌匀

5、凉拌紫甘蓝

食材准备：紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、蒜、小米椒、香菜、白芝麻

做法教程：紫甘蓝加适量盐和白糖拌匀腌制10分钟，用水洗净挤干水分，倒入凉拌汁拌匀

6、凉拌莴笋丝

食材准备：莴笋、蒜、小米椒、白芝麻

做法教程：水沸倒入莴笋丝烫30秒捞出，过凉水后捞出沥干，倒入凉拌汁拌匀

上述就是小编给大家分享的6道凉拌菜的做法及准备的食材，这些都是超适合夏天吃的菜系，而且吃起来口感非常清爽，在配上自己在家里做的果汁，简直不要太爽了。是不是看完瞬间你的味蕾就打开了，赶快动手做起来吧！